こんにちは車椅子とシルバーカーのお店YUAです。
ふと気が付けば長い事ブログを書き忘れておりました…
相変わらず、日々慌ただしく営業させていただいております。
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2月の末より少しずつ暖かい日が増えてきましたね。
ほんのり春になると毎年スタッフが楽しみにしていること、桜味🌸の食べ物を探す事です!
3月になると毎年様々なお店で大好きな桜味のおやつが展開されていてどれにするか迷うほどです。
お写真のようなひよこ饅頭やべっこう飴、ケーキやアイス、カフェはもちろんのこと、
去年はピザ屋さんが桜味のピザを発売されて、なかなかの変わり種と話題になっており、
とっても美味でした…!今年ももし発売されましたらぜひお試しされてみてください。
そんなこんなで、今年もたくさん桜を味わうぞと食べ物アンテナを立てているスタッフです。
さて、ここでふと思ったのですが、
桜味ってなんでしょうか?
フルーツなどと違って桜は食べ物ではないですし、桜の花も特にそれらしい香りもしません。
桜餅に包まれている葉っぱは、桜の香りがしますが、
桜の木からはあまり香りがした記憶がありません。
そこで少々調べてみたところ、私たちの認識しているいわゆる桜の香りとは、
「クマリン」という桜の葉の中にある芳香成分の細胞が、
「塩漬けや乾燥させたときに壊れること」であの特徴的な香りが発生するのだそうです。
つまり、私たちの思う桜味の食べ物=桜の葉で香りづけされたものという事なのですね。
身近な物なのに知らないことが多いものです…また一つ勉強になりました。
桜の葉っぱを乾燥させるとよい香りがすると気づいてくださった先人に感謝です。
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先日松永製作所さんの大人気の車椅子、ネクストコアマルチ(NEXT-31B、41B)が廃番となりました。
弊社でも大変多くお取扱いさせて頂いた車椅子が終売との事で少々驚いておりましたが、
さっそく後継機種があり、ネクストコアⅡマルチとなるとの事です!
機能性が更に向上、嬉しい機能も追加されているようです。
商品ページを誠意制作しておりますので、今しばらくお待ちくださいませ!
車椅子とシルバーカーのお店YUAでした。